Weizen, 1 kg
DE, Spie

Weizen, 1 kg

für die Vollkornbäckerei, Frischkorn-Müsli und Breie
1 kg 2,19 € / 1 kg

Weizen ist unser wichtigstes Brotgetreide und vielseitig verwendbar.

Anzahl. Bestimme die Anzahl nach deinem Geschmack!

Stk

Einmalig oder im Abo – wie es dir passt!

Preis im Blick. Füge deine Auswahl jetzt deinem Warenkorb hinzu.

2,19 € 2,19 € / 1 kg
inkl. 7% MwSt zzgl. Versand und Kistenpfand

Alles was du wissen musst.

  • ÖkokontrollstelleDE-ÖKO-037
  • Bio-ZertifizierungBio-Demeter
  • Qualität
  • HerkunftshinweisDeutschland

Weitere Produktdetails

Zutaten
WEIZEN**
Zutatenlegende
**aus biodynamischer Erzeugung
Ursprungsland
Deutschland
Herkunft EU Bio Logo (Land)
Deutschland
Allergene
Gluten
Ernährung
Vegan, Vegetarisch, Rohkost
Energie 1380 kJ / 329 kcal
Fett 1,8 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 59,6 g
      - davon Zucker 0,6 g
Eiweiß 11,4 g
Salz 0,02 g
Ballaststoffe 13.3 g
Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.
Gefahrstoff:
nein
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe

Verwendung
Verwenden Sie Weizen gemahlen oder zu Flocken gewalzt für warme Breie oder Frischkorn-Müsli, in Backwaren, für Suppen, Bratlinge oder als vollwertige Beilage. Zum Keimen geeignet.

Rezept: Weizenvollkornbrot
Zutaten: 500 g Weizen, 10 g Salz, 10 g Frischhefe, 375 ml warmes Wasser
Zubereitung: Weizen in der Getreidemühle mahlen. Hefe im warmen Wasser auflösen. Mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel zu einem Teig kneten und abgedeckt an einem warmen Ort ca. 60 Minuten gehen lassen. Anschließend nochmals durchkneten und in eine gefettete, bemehlte Backform geben. Abgedeckt weitere 45 Minuten im Warmen gehen lassen. Das Brot mit etwas Wasser bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C auf der unteren Schiene ca. 45 Minuten backen.

Lagerungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Verkehrsbezeichnung
Weizen, demeter
Abtropfgewicht
kg
Inverkehrbringer
Spielberger GmbH
Burgermühle
74336 Brackenheim
Deutschland