Dinkelgrieß Spielberger
DE, Spielberger - 74336 Brackenhei

Dinkelgrieß Spielberger

Für Grießbrei, Klößchen, Aufläufe und Grießschnitten
500 g 2,69 € / 500 g

Dinkelgrieß wird bei der Vermahlung des Dinkelkorns abgesiebt. Unser Dinkelgrieß ist ein vollwertiges Produkt, da er Teile der wertvollen Schale und des Keimlings enthält.

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2,69 € 5,38 € / 1 Kg
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  • ÖkokontrollstelleDE-ÖKO-037
  • Qualität

Weitere Produktdetails

Zutaten
DINKELgrieß** (eine Ur-Weizenart)
Zutatenlegende
**aus biodynamischer Erzeugung
Ursprungsland
Ungarn, Deutschland, Österreich, Tschechien
Allergene
Gluten
Ernährung
Vegan, Vegetarisch, Rohkost
Energie 1484 kJ / 354 kcal
Fett 2 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 68,6 g
      - davon Zucker 1,3 g
Eiweiß 11,6 g
Salz 0,01 g
Ballaststoffe 2.7 g
Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.
Gefahrstoff:
nein
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe

Verwendung
Er eignet sich zur Zubereitung von Grießbrei, Grießpudding, Grießklößchen, Aufläufen und Grießschnitten.

Grundrezept: Grießbrei
30 g Dinkelgrieß in 250 ml kochende Milch einrühren und 10-15 min quellen lassen. Nach Geschmack süßen.

Grundrezept: Grießflammeri
40 g Dinkelgrieß, 1 Päckchen Vanillezucker und 1 EL Zucker in 250 ml kochende Milch einrühren. 3-4 min unter Rühren köcheln lassen. Vom Herd nehmen und 1 Eigelb sowie 1 EL Butter unterrühren. Eiweiß steif schlagen und ebenfalls unterheben. In leicht gefettete Förmchen füllen und mindestens 2-3 Stunden kalt stellen. Flammeri stürzen und z.B. mit Fruchtsauce servieren.

Lagerungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Verkehrsbezeichnung
Dinkelgrieß, demeter
Abtropfgewicht
kg
Inverkehrbringer
Spielberger GmbH
Burgermühle
74336 Brackenheim
Deutschland