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Tofu Natur, 200 g, von Taifun
Taifun Naturkost - 79108 Freib

Tofu Natur, 200 g, von Taifun

200 g 1,89 € / 200 g

Naturtofu stammt aus China, wo er seit über 2.000 Jahren geschätzt wird. Ob würzig, scharf, süß oder sauer – Tofu natur lässt Würzung in jede beliebige Richtung zu. Aufgrund seiner festen Konsistenz eignet er sich hervorragend zum Marinieren, Frittieren und Anbraten.

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1,89 € 9,45 € / 1 kg
inkl. 7% MwSt zzgl. Versand und Kistenpfand

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  • ÖkokontrollstelleDE-ÖKO-037
  • Qualität

Weitere Produktdetails

Zutaten
SOJABOHNEN* (55%), Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat.
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland
Deutschland, Österreich, Frankreich
Allergene
Sojabohnen
Ernährung
Vegan, Vegetarisch, Laktosefrei, Glutenfrei
Energie 514 kJ / 122 kcal
Fett 6,7 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g
Kohlenhydrate 1,3 g
      - davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 14 g
Salz 0,01 g
Ballaststoffe 0.7 g
Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.
Gefahrstoff:
nein
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe

Verwendung
Bevor Sie den Tofu verarbeiten, tupfen Sie ihn mit einem Küchenpapier ab oder lassen Sie ihn längere Zeit abtropfen. Wenn Sie nicht das ganze Tofustück verarbeiten, legen Sie den zurückbehaltenen Tofu in eine Schale und bedecken Sie ihn vollständig mit frischem Wasser. So hält sich Ihr Tofu im Kühlschrank noch drei bis vier Tage frisch. Wasser täglich wechseln.

Öffnen:
Tofupäckchen mit dem Etikett nach unten auf ein Schneidebrett legen und mit einem scharfen Messer in der Mitte längs einschneiden. Tofu in einem Küchentuch leicht trocken tupfen und nach Belieben in Form schneiden.

Einfrieren:
Man kann Tofu auch einfrieren. Er bleibt dann mehrere Monate haltbar, ändert jedoch seine Farbe und wird poröser und fester im Biss. Nach dem Auftauen den Tofu zunächst abtropfen und auspressen. Vorsicht: Naturtofu nimmt Gewürze nach dem Auftauen besonders leicht an! Tiefgefrorener Naturtofu eignet sich sehr gut für Tofu-Schnitzel.

Anbraten:
In gusseiserner oder gut beschichteter Bratpfanne etwa

Lagerungshinweis
Gekühlt bei 2-7 °C lagern Vor Verarbeitung abtropfen lassen oder mit Küchenpapier abtupfen. Ausgepackt ist eine Aufbewahrung bedeckt mit frischem Wasser (täglich wechseln) bis zu 3 Tage im Kühlschrank möglich.
Verkehrsbezeichnung
Tofu natur
Abtropfgewicht
g
Inverkehrbringer
Taifun-Tofu GmbH
Bebelstraße 8
79108 Freiburg
Deutschland

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