Blumenbrot Mehrkorn, 2 x 75 gr Packung
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Blumenbrot Mehrkorn, 2 x 75 gr Packung

Knusprige Bio Mehrkorn-Schnitten
150 g 3,59 € / 150 g
Blumenbrot - inspiriert von den Blüten des Buchweizen . Alle Sorten (insgesamt 15) sind Vegan, glutenfrei und bis auf die Sorte Feige auch Koscher. Zur Philosophie Ekibio gehört außerdem, dass Blumenbrote ohne Hefe, Eier, Fette, Milchprodukte und Aromastoffe verarbeitet werden. Somit ist das Blumenbrot... mehr anzeigen

Blumenbrot - inspiriert von den Blüten des Buchweizen . Alle Sorten (insgesamt 15) sind Vegan, glutenfrei und bis auf die Sorte Feige auch Koscher. Zur Philosophie Ekibio gehört außerdem, dass Blumenbrote ohne Hefe, Eier, Fette, Milchprodukte und Aromastoffe verarbeitet werden. Somit ist das Blumenbrot ("Le Pain Des Fleurs") nicht nur für Menschen mit Glutenunverträglichkeit bestens geeignet. Der Teig für das Knusperbrot wird während der Verarbeitung einige Sekunden bei einer hohen Temperatur von 300 bis 400°C getoastet. Dabei entsteht die spezielle knusprige Textur, die auch von Sorte zu Sorte variiert.

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3,59 € 23,95 € / 1 kg
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  • ÖkokontrollstelleDE-ÖKO-037
  • Qualität

Weitere Produktdetails

Zutaten
Halb-Vollkorn Reismehl* (49,5%), Buchweizenmehl* (25%), Sorghummehl* (25%), Meersalz.
*Aus biologischem Anbau
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland
Europäische Union
Ernährung
Koscher, Vegan, Vegetarisch, Glutenfrei, ohne Schweinefleisch, ohne Rindfleisch, ohne Zuckerzusatz
Energie 1573 kJ / 376 kcal
Fett 2,9 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 75 g
      - davon Zucker 1 g
Eiweiß 9,8 g
Salz 0,52 g
Ballaststoffe 3.0 g
Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.
Gefahrstoff:
nein
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe

Verwendung
Das Blumenbrot möchte am Liebsten jede eurer Mahlzeiten erobern und dabei das Klischee des "langweiligen und faden Knäckebrotes" verdrängen. Das Blumenbrot bietet ein breites Spektrum an Verwendungsmöglichkeiten. Ob einfach pur zum Knuspern, als Topping für Suppen oder mit einfallsreichen Aufstrichen kombiniert, ist der Fantasie des Feinschmeckers keine Grenze gesetzt.

Diese Sorte lässt sich quasi mit allem kombinieren, was sich in eurem Kühlschrank wiederfindet – Marmelade, Kräuterquark und Käse können wir als Belag empfehlen.
Verkehrsbezeichnung
Mehrkorn Knusperbrot
Abtropfgewicht
g
Inverkehrbringer
EKIBIO SAS
ZA la Boissonnette
07340 Peaugres
Frankreich