Orecchiette -hell-, byodo
IT, Byodo - 84453 Mühldorf

Orecchiette -hell-, byodo

Die hellen Byodo Orechiette begeistern mit ihrem feinen Geschmack, perfekten "al-dente"-Biss und tollen Kocheigenschaften.
500 g 2,59 € / 500 g
Die hellen Byodo Orechiette begeistern mit ihrem feinen Geschmack, perfekten "al-dente"-Biss und tollen Kocheigenschaften.
Sie stammen aus Apulien und sind das Symbol der Stadt Bari. Dort sieht man die hutförmigen Nudeln noch heute in Holzschachteln trocknen, wenn man entspannt durch die Straßen schlendert.... mehr anzeigen

Die hellen Byodo Orechiette begeistern mit ihrem feinen Geschmack, perfekten "al-dente"-Biss und tollen Kocheigenschaften.
Sie stammen aus Apulien und sind das Symbol der Stadt Bari. Dort sieht man die hutförmigen Nudeln noch heute in Holzschachteln trocknen, wenn man entspannt durch die Straßen schlendert. Die Italiener stellen sie her, indem sie sie über die Fingerkuppe drücken. So entstehen die kleinen Öhrchen, die sie gerne zu gemüsigen Saucen genießen.

Für die Byodo Genießerpasta werden mehrere ausgesuchte Sorten Hartweizengrieß aus Italien verwendet. Diese werden in ein perfekt abgestimmtes, gut gehütetes Mischungsverhältnis gebracht. Das Geheimnis der wunderbar gelben Pasta von Byodo liegt auch in einer langsamen Vermahlung des Getreides. Dadurch wirkt weniger Wärme als üblich auf das Korn ein und der herrliche Geschmack und feine Duft bleiben erhalten. Vermengt mit kristallklarem Wasser und langsam getrocknet wird daraus ein wahrer Genuss. All dies sorgt zudem für besonders gute Kocheigenschaften und den perfekten al dente-Biss. Durch die Verwendung von Bronze-Matrizen wird die Nudeloberfläche leicht angeraut und Sauce bleibt besonders köstlich haften.

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2,59 € 5,18 € / 1 kg
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Alles was du wissen musst.

  • ÖkokontrollstelleDE-ÖKO-037
  • Bio-ZertifizierungBio-EU/Nicht-EU
  • Qualität
  • HerkunftshinweisItalien

Weitere Produktdetails

Zutaten
HARTWEIZENGRIESS*
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland
Italien
Herkunft EU Bio Logo (Land)
Italien
Allergene
Spuren von Eier, Gluten, Spuren von Sojabohnen, Spuren von Senf
Ernährung
Koscher, Vegan, Vegetarisch, ohne Schweinefleisch, ohne Rindfleisch, Halal, ohne Zuckerzusatz
Energie 1489 kJ / 355 kcal
Fett 1,5 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 72 g
      - davon Zucker 4,3 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,01 g
Ballaststoffe 3.0 g
Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.
Gefahrstoff:
nein
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe

Verwendung
Die Byodo Orechiette, semola aus 100% biologischem Hartweizengrieß sind mit ihrem perfekten "al-dente"-Biss ein herrlicher Genuss. Dank der typischen angerauten Oberfläche nehmen sie Saucen besonders gut auf. Tradintionell werden Orechiette zu Gemüsesaucen aller Art gereicht.

Lagerungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Verkehrsbezeichnung
Nudeln aus Hartweizengrieß
Abtropfgewicht
g
Inverkehrbringer
Byodo Naturkost GmbH
Leisederstraße 2
84453 Mühldorf
Deutschland