Buschbohnen mit Schafskäse Zubereitungszeit(35 Minuten)
Zutaten
600 g Buschbohnen 50 ml Weißwein 1 Bund Pfefferminze 100 g Speck geräuchert 200 g Zwiebeln Pfeffer Salz 100 ml Gemüsebrühe 3 EL Olivenöl 350 g Tomaten 2 Knoblauchzehen 150 g Schafskäse
Zubereitung
Die Bohnen waschen; die Enden abschneiden; die Fäden abziehen und je nach Größe halbieren oder dritteln. Die Zwiebeln in Scheiben schneiden; den Knoblauch fein hacken; den Speck fein würfeln. Die Tomaten kurz blanchieren; häuten und in Scheiben schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen; Zwiebel; Knoblauch und Speck darin anschwitzen. Die Bohnen untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. 2-3 Pfefferminzzweige einlegen; den Weißwein und den Gemüsefond aufgießen und bei geringer Hitze 20 Minuten köcheln lassen. Die Tomatenscheiben zu den Bohnen geben und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Den Schafskäse würfeln und 5 Minuten im Gemüse miterhitzen. Die restliche Pfefferminze fein schneiden. Das Bohnengemüse in eine Schüssel füllen; mit der Pfefferminze bestreuen und servieren. Dazu passen Kartoffeln.
Dieser Vorgang kann nicht rückgängig gemacht werden!
Finde heraus, ob wir dich beliefern können
Zubereitungsschritte
Bereits dabei oder neu hier?
Wähle eine Option und tauche ein in die Welt der frischen Geschmackserlebnisse. Willkommen zurück oder herzlich willkommen!
Finde heraus, ob wir dich beliefern können
Gib deine PLZ ein, damit wir prüfen können, ob wir dich beliefern können.
Glückwunsch, wir liefern in dein Gebiet!
Du kannst unser gesamtes Sortiment zu dir nach Hause liefern lassen. Wir haben passende Liefertermine für dich zusammengefasst und könnten dich an den folgenden Terminen beliefern.
Leider liefern wir aktuell nicht in dein Gebiet, lass dich benachrichtigen sobald wir in dein Liefergebiet unterwegs sind!
Erfahre als Erster, wenn wir dein Liefergebiet beliefern werden! Setz dich auf die Warteliste.
Du bist auf der Warteliste
Wir informieren dich, sobald deine PLZ in unserem Liefergebiet liegt.
